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パスタ スパゲットーニ 1.9mm 500g ダル クオーレ イタリア産
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『パスタ発祥の地』グラニャーノで1820年頃に創立した老舗パスタメーカーです。
セモリナ粉を使った1.9mmのパスタです。
ひも状のパスタで断面が円形です。
ヴェスヴィオ火山から吹きおろす乾いた風と、海から吹き上げる湿った風が、パスタの乾燥をゆっくりと仕上げ、風味が強くプロテインを多く含むパスタに仕上げてくれます。
ダルクオーレは100%デュラムセモリナ小麦のブロンズダイスを使用、特別な製法は「おいしい時間」をより長く保ちます。
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美味しいですが、際立った特徴があるという印象はありませんでした。これならディチェコでも良いかなと思います。これ単体で送料払って取り寄せるということはないと思いますが、何かのついでに買うということはあるかもしれません。#13;
もちもち食感で、歯ごたえがとても良い。生麺みたい#13;