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[東京]カルチャーニュース
2009年 10月 14日 （Wed）

ミシュラン初の京都・大阪版 掲載拒否でも三つ星

ミシュランガイド京都・大阪 2010 日本語版 (MICHELIN GUIDE KYOTO OSAKA 2010 Japanese)

レストランやホテルの格付けで、世界的に知られる「ミシュランガイド」。初の京都・大阪版（１６日発売）の概要が１３日、京都市東山区の建仁寺で発表された。最高評価の「三つ星」を獲得したのは７店。なかには今回の掲載を拒否していた老舗の名店もあり、ガイド発売後の影響に頭を悩ませる料理人もいた。おでん、串揚げに居酒屋も掲載されているが、たこ焼きやお好み焼きなど、いわゆる「粉もん」の店は入らなかった。「三つ星」には、京都の日本料理店６店と大阪のフランス料理店１店の計７店が輝いた。（スポーツ報知）
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ミシュランガイド京都・大阪 2010 日本語版 (MICHELIN GUIDE KYOTO OSAKA 2010 Japanese)
日本ミシュランタイヤ株式会社 2009-10-16
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by G-Tools , 2009/10/14

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ミシュランガイド東京 2010 日本語版 (MICHELIN GUIDE TOKYO 2010 Japanese)
日本ミシュランタイヤ株式会社 2009-11-20

by G-Tools , 2009/10/14

タッチ (2009年10月14日 08:00) | コメント(0) | トラックバック(0)

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