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■羽黒山の精進料理
一般に言われる精進料理は、肉や魚などを用いず、野菜等を使用した料理をさしましが、修験の山である羽黒山の精進料理は、山伏の自給自足の生活から生まれたもので、食材のほとんどは出羽三山から採れる山菜を用い、暑い夏に出羽三山を登拝する道者に提供してきました。

■羽黒山の胡麻豆腐
精進料理の一品料理として定番の「胡麻豆腐」。山形県庄内地方の人々に古くから親しまれてきました。
すり胡麻ではなく片栗粉を用いて作り、それに甘いたれをかけて食べるのが庄内特有の食べ方です。

【商品内容】
名称   :ごま豆腐
商品名  :出羽三山神社ごま豆腐
販売者  :出羽三山神社
内容量  :6個
原材料  :【胡麻豆腐】白ごま、澱粉、くず粉【たれ】砂糖、水飴、醤油、酵母エキス、加工澱粉、ソルビトール、カラメル色素、ゲル化剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
保存方法 :直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 :商品に記載の通り
お届け方法:この商品は、「通常便」でのお届けとなります。





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