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ヤマキウ 秋田味噌なまはげ カップ(粒) 750g

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人気のなまはげ味噌。
秋田香酵母「ゆらら」と、当蔵独自の乳酸菌を加えて発酵・熟成させています。
みそ汁に使えば具材の美味しさを引き立るのはもちろん、味噌炒め・豚汁に使っても絶妙な味わいです。
粒(つぶ)が残っており、大豆や米の香り・コク・風味をしっかり楽しむ事ができる昔ながらの秋田味噌です。

■社名:小玉醸造株式会社
■容量:750g
■原材料:大豆(ロシア又は中国又は国産)・米・食塩/酒精
■賞味期限:6ヶ月(未開封)
■保存方法:常温
■発送方法:通常


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この商品を取り扱っているお店は少し離れた専門店一軒しかありませんでしたのでネットで見つけたときは本当にうれしかったです。味にコクがあり塩分もまろ身があり飽きないお味噌です。#13;
関東では信州みそが人気ですが、我が家ではこれです。 地元秋田ではしょっぱく味付けするのでしょうが、しっかりと出汁を取れば味噌も少量で済みます。 コクと甘さのバランスが良く、もう他の味噌のは興味が無くなりますよ。 味噌汁、鍋には合いますね。野菜との相性が良いかも。#13;

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