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国産レモンは、自給率10%前後といわれ、大変希少な果実です。それが「有機」となるとさらに希少になります。一つ一つ丁寧に手摘みした、とても貴重な国産有機の完熟レモンをギューッとしぼった、有機JAS認定、100%天然ストレート果汁です。
はちみつなどの甘味を加えて冷水で割ってレモネードにしたり、から揚げ・フライ・焼き魚にかけたり、生のレモンと同様にお使いください。



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有機で国産なのでなかなか買えません。苦いものもありますがこちらは感じません。 安心していただけます。サイズもちょうど良いです。#13;

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2022.07.22
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2022/07/22/発売中のコーヒー豆を紹介します☕️🇪🇹Ethiopia/NW’21 #3 Abdurahman HajiKabato

🇪🇹Ethiopia/NW’21 #3 Abdurahman HajiKabato

浅煎り。
コンプレックスで、ミックスベリーや桃のコンポート、ブラウンスパイスのような風味。
スムースな質感で、チョコレートやブラウンシュガーのような甘さが長く続きます。

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☕️オススメの抽出レシピ💭

📝ハンドドリップ(V60:KONEメタルフィルター)

コーヒー豆:20g
挽き目:中粗挽き(Timemore C2 #24くらい)
お湯:300g(90℃)

0’00”~0’40”➡️40g、蒸らし
0’40”~0’50”➡️40g
1’00”~1’10”➡️40g
1’20”~1’30”➡️60g
1’40”~1’50”➡️60g
2’00”~2’10”➡️60g
2’30”~2’45”を目安にお湯が落ち切ったら、
全体を馴染ませるように軽くかき混ぜて完成!

☕️ペアリング🍰
もちっと食感の北海道メロンパン(ファミリーマート)
4711 オーデコロン 80ml

20 0

【ORIGAMIドリッパー新型】樹脂製のドリッパー『ORIGAMI Air』のご紹介!

2022年春に発売になりました、樹脂製の新しいドリッパー『ORIGAMI Air』をご紹介します。
▼この動画でご紹介すること
・従来の磁器製ORIGAMIと、新しい樹脂製ORIGAMIの比較
・それぞれの抽出したコーヒーの違い
ぜひ最後までご覧ください!

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22/7/13発送のコーヒー定期便"Beans Delivery Service"の内容をご紹介!📬☕️💭
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